paczki

Cukier uzależnia nas jak kokaina

Posted on Posted in Minerały, Witaminy

Cukier uzależnia jak kokaina.

  1. Cukier nas uzależnia . Po zjedzeniu czegoś słodkiego, wydzielają się endorfiny i dopamina a to wprawia nas w stan błogości lecz dodatkowo mocno uzależnia.
  2. Groźne cukry są w : słodyczach, ciastach, białych bułeczkach, gotowych daniach a w szczególności sosach, produktach zbożowych, kolorowych napojach i alkoholach.
  3. Groźne cukry są w : słodyczach, ciastach, białych bułeczkach, gotowych daniach a w szczególności sosach, produktach zbożowych, kolorowych napojach i alkoholach.
  4. Słodząc produkty mamy możliwość wzbogacania diety w witaminy i minerały. Alternatywą dla cukrów prostych jest miód, ksylitol, syrop z agawy, syrop klonowy.

 

Cukier został okrzyknięty jednym z największych narkotyków w ówczesnych czasach. Śmiało, można stwierdzić, że uzależnia nas tak mocno, jak kokaina. Skutkiem nadużywania cukrów jest podwyższenie dopaminy – inaczej hormonu szczęścia. Producenci są tego świadomi, więc stosują cukier do wszystkiego: słodyczy, słodkich napoi, sosów i dań gotowych, jest również w produktach zbożowych. priorytetem jest to aby nam smakowało.

Cukrów spożywamy stanowczo za dużo, nie mamy pojęcia jak bardzo może nam zniszczyć życie.  Na początku lat 40, cukier był ciężki do zdobycia a z opowiadań babci, wiem, że kupowano go wyłącznie na święta, czasem dwa razy w roku. Również nie było białych bułeczek, którymi objadamy się każdego dnia a naszym dzieciom pakujemy do szkoły.  Wszystko ma wady i zalety, niestety lepiej je znać zawczasu, niż później ubolewać i leczyć się w nieskończoność.

photo-1422919869950-5fdedb27cde8

Według Światowej Organizacji Zdrowia ( WHO), dzienna porcja dla dziecka to jedynie 3 łyżeczki cukru, dla kobiety 5.  Większość z nas przekracza tą dawkę dwu, trzykrotnie a w święta – doprowadzamy nasz organizm do katastrofy cukrowej. Nie dziwmy się więc, gdy mamy problemy skórne i problemy z nawagą a w najgorszym przypadku zniszczoną trzustkę, zaburzenia hormonalne czy cukrzycę. Bądźmy szczerzy, ciężko nam nie zjeść pysznego torcika, którego sami zresztą upiekliśmy dla naszego dziecka, czy wypić słodkiej kawy z przyjaciółka. Trzeba jednak robić to z głową i mieć świadomość, że w obecnych czasach, cukier jest w wielu produktach nie tylko w cukierkach.

Cukry proste to sacharoza, fruktoza, glukoza, laktoza i maltoza. Występują również w postaci naturalnej np. w owocach, jak i produktach mlecznych. Stosujemy go, bo zwyczajnie lubimy, jest również świetnym konserwantem.  Jak wspominałam, znajdują się w owocach, bądź warzywach, lecz o to się nie martwmy, spokojnie możemy je spożywać. Wiele lat temu powstała nagonka, jakoby większa ilość spożywania surowych owoców, mogłaby być groźna, choćby dla osób dbających o indeks glikemiczny. Jest to absurd i w rzeczywistości ilość cukru jest stabilna bez względu ile zjadamy owoców w ciągu dnia. Cukry są odpowiedzialne za ogromne skoki insuliny, rozregulowują prace trzustki a przez to hormony w naszym organizmie. Jednak owoce, posiadają wiele składników odżywczych, które są nam niezbędne to raz, a dwa jedząc owoce, dostarczamy błonnik. Błonnik uniemożliwia wchłonięcia cukru w szybkim tempie, reguluje on jego trawienie. Problemem, więc nie jest to ile jemy cukrów a w czym i jakiej postaci. Najwięcej błonnika z reguły jest w skórce, więc jeśli mamy taką możliwość, jedzmy owoce w całości. Tak więc, śmiało zajadajmy się owocami, warzywami w szczególności surowymi, najlepiej od znajomego rolnika. (O jakości warzyw i owoców pisałam tu)

Cukier stołowy, dostępny w każdym sklepie, jest mocno oczyszczony, czyli rafinowany, pozbawiony wszelkich substancji wpływających na nasze zdrowie. Cukier ten zakwasza organizm, jest on złodziejem  minerałów w naszym organizmie a w szczególności z kości. Nie trzeba się więc zastanawiać, dlaczego jest on powiązany z próchnicą.  Pamiętajmy również, że problemy z próchnicą w dzieciństwie mogą być powiązane z osteoporozą w przyszłości.

IR8nDBZETv6aM6HdJ7RD_IMG_5784

Czy jest alternatywa? Tak, choć ciut droższa. Zdecydowanie polecanym produktem jest ksylitol ( mówimy tu o ksylitolu finlandzkim nie chińskim) – cukier z brzozy, jego właściwości są lustrzanym odbiciem cukru prostego. Ksylitol odkwasza organizm, udowodniono że zapobiega próchnicy. Można zaopatrzyć się w syrop klonowy, jest on jednak najdroższym sposobem na osłodzenie życia. Syrop ten ma sporo witamin i minerałów, jest bogaty w kwas foliowy i witaminy z grupy B. Rewelacyjny jest miód, który ma wyjątkowe właściwości pro zdrowotne, posiada biopierwiastki, minerały i witaminy ( ilości w zależności od rodzaju).  Ostatecznie można kupić syrop z Agawy, posiada on inulinę, wspaniały probiotyk regulujący trawienie.

 

 

 

 

One thought on “Cukier uzależnia nas jak kokaina

  1. oczyscilam organizm i stracilam ochote na słodkie, wyglada na to ze zatruty organizm wariuje, warto zrobic jakis detox i duzo wody.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *